Restaurants recomanats
El cap de setmana passat vam fer un intent per anar a l’estrellat LES COLS, d’Olot, però, evidentment, estava ple a
vessar. Tot i així, vam tenir el primer contacte amb l’edifici -moderníssim, recorda EL RACÓ DE CAN FABES-, el servei -amb piercings inclosos!- i amb les cols, talment, plantades a l’entrada d’un edifici antic molt ben conservat.
Agafem la guia Michelin i ens dirigim a LA DEU, a les afores d’Olot. Menú degustació d’uns 7 plats i 2 postres, amb pa, vi i cafè inclòs, 35€. Fantàstic!! El servei bastant bo, la qualitat, l’abundància i el disseny dels plats excel·lents. I la decoració… estranya:
barreja de modernitat en el color de les parets i vellesa en la decoració. Com si s’hagués anat ampliant de mica en mica la capacitat del menjador i tot plegat no lligués. Però se’ls perdona, per la tradició i pel que han fet per la gastronomia volcànica.
Sopar a la FONDA BARRIS de Joanetes. Tracte i gust… de casa.
—-
Dilluns, al programa ENTRE LÍNIES de TV3, va aparèixer EL CELLER DE CAN ROCA, de Girona. Barreja de tecnologia -a l’estil d’EL BULLI- i qualitat, com en Santi Santamaria. Hi tenim una visita pendent!
I dimarts que ve… cap al SANT PAU, a Sant Pol! Una estrella amb toc femení.
